2e Colloque thématique sur l’Art culinaire royal et populaire de Hué

26/03/2018 12:25:49

Le 2e Colloque sur l’Art culinaire royal et populaire de Hué ayant pour thème « Revalorisation – Développement – Tourisme combiné étendant vers le monde » aura lieu le 29 avril. C’est un programme contribué, collaboré par des organismes et particuliers nationaux et internationaux en vue de soutenir, dresser et revaloriser l’art culinaire royal et populaire de Hué.
Le Colloque rassemblera des avis, contributions, conseils, orientations issus des savants, chercheurs, scientifiques, spécialistes en art culinaire royal et populaire de Hué. Il soumettra ensuite des propositions auprès des dirigeants locaux de dresser un planning pour faire de Hué une « capitale gastronomique », en vue de promouvoir l’art culinaire original de cette ancienne capitale, d’attirer l’arrivée des touristes.
 

 

Parallèlement au colloque, se dérouleront des expositions, représentations au public, présentations et expérimentations de cent plats royaux et populaires de Hué, du 28 avril au 02 mai 2018 dans la Citadelle de Hué.


Le colloque s’organise par la SARL Phu Dat Gia en collaboration avec l’Association de la culture culinaire vietnamienne ; la société d’investissement par actions K.I et des organismes, établissements, entrepreneurs, entreprises spécialisant en Culture culinaire.